آنالیز تقریبی دانه جو و مقایسه آن با علوفه جو هیدروپونیک
کد مقاله : 1012-NSAP6TH (R2)
نویسندگان
امیر فدایی فر *، مظاهر هاشمی، پروین نصر چالشتری
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، ایران
چکیده مقاله
به‌منظور بررسی ارزش غذایی (آنالیز تقریبی) علوفه هیدروپونیک تولیدی به دو روش کوددهی با و بدون محلول و مقایسه آن با دانه جو از یک طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و 7 تکرار استفاده شد: 1) علوفه هیدروپونیک جو کوددهی شده با محلول؛ 2) علوفه هیدروپونیک جو بدون استفاده از محلول کوددهی و 3) دانه جو. نتایج نشان داد که مقدار محصول بدست آمده بعد از 8 روز به طور معنی‌داری نسبت به روز اول افزایش یافته است (05/0>P)، اما درصد ماده خشک علوفه هیدروپونیک نسبت به دانه جو به‌طور معنی‌داری کمتر است (05/0>P)، بطوریکه در نهایت مقدار محصول برداشت شده براساس ماده خشک به طور معنی‌داری کمتر از روز اول است (05/0>P). درصد پروتئین خام جو هیدروپونیک به طور معنی‌داری بیشتر از درصد پروتئین دانه جو است (05/0>P)، اما مقدار پروتئین برداشت شده از هر سینی علوفه هیدروپونیک تفاوت معنی‌داری با مقدار پروتئین دانه جو وارد شده به سینی ندارد (05/0P)، مقدار الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی به طور معنی‌داری نسبت به دانه جو ورودی به سینی افزایش یافت (05/0>P). به‌طور کلی نتایج تحقیق حاضر نشان داد که با تبدیل جو به علوفه هیدروپونیک عملا نشاسته به سلولز و همی‌سلولز تبدیل می‌شود و سایر موادمغذی برداشت شده براساس ماده خشک تغییر چشمگیری ندارد و صرف اقتصادی آن جای بحث دارد.
کلیدواژه ها
جو، هیدروپونیک، نشخوارکنندگان، علوفه
وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر