| اثر جایگزینی بیوچار با مکمل معدنی جیره بر استحکام پوسته تخم‌مرغ در مرغان تخم‌گذار |
| کد مقاله : 1021-NSAP6TH |
| نویسندگان |
|
فاطمه احمدی *، محسن افشارمنش، محمد سالارمعینی گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر، کرمان، ایران |
| چکیده مقاله |
| استحکام پوسته تخم‌مرغ به‌عنوان یکی از مهم‌ترین شاخصه‌ها در پرورش مرغ‌های تخم‌گذار است. اگرچه مطالعات اندکی در-خصوص شکستگی تخم‌مرغ در مرغداری‌ها صورت گرفته، اما این مسئله از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است، چرا که تخم‌مرغ‌های شکسته نسبت به تخم‌مرغ‌های سالم بازار‌پسندی پایین‌تری داشته و علاوه بر آلودگی مرغداری و سایر تخم‌مرغ‌ها، سبب وارد شدن خسارات اقتصادی به مرغدار می‌شوند. بیوچار ترکیبی معدنی است که امروزه به‌عنوان یک کود مفید، به-منظور حاصلخیزی خاک، شناخته می‌شود. از طرفی این کود، دارای مقادیری از عناصر معدنی کم‌مصرف، پر‌مصرف و دو اسید آلی هیومیک و فولویک می‌باشد. ویتامین C نیز در برخی از تحقیقات به‌عنوان کیلاتور شناخته شده و سبب افزایش جذب مواد معدنی در دستگاه گوارش طیور می‌شود. لذا هدف از این پژوهش مطالعه تأثیر جایگزینی بیوچار به‌همراه ویتامین Cبا مکمل معدنی جیره بر استحکام پوسته تخم‌مرغ بود. به این منظور تعداد 400 قطعه مرغ تخم‌گذار سویه بوونز در سن 50 تا 62 هفته مورد آزمایش قرار گرفتند. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی و با آزمایش فاکتوریل 2×5 شامل 10 تیمار، 5 تکرار و 8 قطعه مرغ تخم‌گذار در هر تکرار انجام شد. در پژوهش کنونی، شاخص‌های کیفی پوسته تخم‌مرغ نظیر مقاومت، ضخامت، درصد تخم‌مرغ‌های شکسته و لمبه در کل دوره، تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند (P>0.05). به طور کلی، بیوچار به‌دلیل دارا بودن عناصر معدنی، هزینه تولید پایین، قابلیت دسترسی بالا نسبت به مکمل معدنی جیره و عدم تأثیر منفی آن بر استحکام پوسته تخم‌مرغ، به‌همراه و یا بدون ویتامین C، با مکمل معدنی جیره قابل جایگزینی است. |
| کلیدواژه ها |
| استحکام پوسته تخم‌مرغ، بیوچار، ترکیبات هیومیکی، مرغ تخم‌گذار، ویتامین C |
| وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر |
