| تاثیر افزودن توکسین بایندر به جیره های فاقد مایکوتوکسین بر عملکرد، pH دستگاه گوارش، کیفیت استخوان و آسیب های کبدی در جوجه های گوشتی |
| کد مقاله : 1045-NSAP6TH (R1) |
| نویسندگان |
|
محمد صدقی *1، زهرا صرامی2، راضیه قاسمی2 1عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه صنعتی اصفهان 2دستیار پژوهشی |
| چکیده مقاله |
| هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر افزودن توکسین‌بایندر در جیره‌های فاقد مایکوتوکسین‌ها بر عملکرد، pH دستگاه گوارش، جمعیت میکروبی، آسیب‌های کبدی و کیفیت استخوان جوجه‌های گوشتی بود. به این منظور 546 قطعه جوجه یک روزه سویه کاب در غالب یک طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار و 7 تکرار (26 پرنده در هر تکرار) به مدت 40 روز پرورش داده شد. گروه‌های آزمایشی شامل جیره‌ی پایه (شاهد) و جیره‌ی پایه به علاوه‌ی2 و 3 گرم در کیلوگرم توکسین‌بایندر بودند. تجزیه و تحلیل داده‌ها نشان داد که عملکرد، pH و جمعیت میکروبی ایلئوم تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند؛ ولی مصرف توکسین‌بایندر باعث کاهش pH سنگدان شد (P<0.08). همچنین مصرف توکسین‌بایندر باعث افزایش استحکام استخوان تیبا به صورت عددی شد(P>.05). سطح آنزیم‌های آلانین آمینو ترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت، به طوری که میزان این آنزیم‌ها در تیمارهای دریافت‌کننده‌ی توکسین‌بایندر نسبت به گروه شاهد کاهش یافته بود (P<0.05). از نتایج مطالعه‌ی حاضر می‌توان دریافت که افزودن توکسین‌بایندر به جیره‌های فاقد مایکوتوکسین می‌تواند به دلیل خاصیت اسیدی سبب کاهش pH دستگاه گوارش و بهبود شرایط جذب مواد مغذی و افزایش استحکام استخوان شود. همچنین استفاده از توکسین‌یایندر می‌تواند با کاهش آسیب‌های کبدی سبب افزایش سلامت پرنده شود. |
| کلیدواژه ها |
| توکسین بایندر، جمعیت باکتریایی روده، کیفیت استخوان، pH دستگاه گوارش، آسیب های کبدی |
| وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر |
