| اثرات افزودن لاکتوباسیلوسهای با تخمیر همگن و آنزیمهای فیبرولیتیک بربازیابی ماده خشک و ماندگاری سیلاژ تفاله مالت جو |
| کد مقاله : 1086-NSAP6TH |
| نویسندگان |
|
حسین احمدزاده، حمید محمدزاده *، اکبر تقی زاده، حمید پایا گروه علوم دامی دانشگاه تبریز |
| چکیده مقاله |
| تحقیق حاضر به منظور بررسی اثرات اقزودن لاکتوباسیلوسهای با تخمیر همگن و آنزیمهای فیبرولیتیک بر بازیابی ماده خشک و ماندگاری سیلاز تفاله مالت جو صورت گرفته است. تحقیق حاضر در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار و 3 تکرار می‌باشد که تیمارها به ترتیب عبارتند از: تیمار1) تفاله مالت جو سیلو شده به اضافه آب مقطر یا همان تیمار شاهد،تیمار2) تفاله مالت جو سیلو شده با افزودنی سیلو وان حاوی لاکتوباسیلوس بوکنری، لاکتوباسیلوس پلانتاروم، انتروکوکوس فاسیوم، لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و پدیوکوکوس اسیدی لاکتیسی به میزان 2×1010 CFU/g به همراه مولتی آنزیم، تیمار 3) تفاله مالت جو سیلو شده با افزودنی سایلو زایم حاوی لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به میزان 4×1010 CFU/g و آنزیم سلولاز به مقدار 2000 U/g و آنزیم زایلاناز به مقدار 2000 U/g به همراه دکستروز مونوهیدرات. در نهایت پس از تهیه سیلاژ و پس از انجام نمونه برداری آزمایش پایداری هوازی که در سطلهای حاوی دماسنج بود و با وزن اولیه نمونه معین صورت گرفت. حین تهیه سیلاژها وزن و حجم شیرآبه و همچنین تغییر وزن فلاسکهای سیلو یادداشت برداری گردید. نتایج بدست آمده نشان دهنده تاثیر مطلوب لاکتوباسیلوس همگن به همراه آنزیم بر روی سیلاژ تفاله مالت جو بوده به طوریکه تیمار حاوی افزودنی سیلو وان موجب افزایش پایدازی هوازی شده و در مقابل تیمار حاوی افزودنی سایلو زایم سبب بهبود بازیابی ماده خشک و همچنین پایین بودن مقدار شیرآبه خروجی در این افزودنی گردید. |
| کلیدواژه ها |
| بازیابی ماده خشک، پایداری هوازی، لاکتوباسیلوس با تخمیر همگن. |
| وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر |
