| مقایسه‌ی توان بافری تعدادی از بافرهای مختلف برای بهبود هضم و تخمیر جیره‌های پرکنسانتره |
| کد مقاله : 1127-NSAP6TH (R1) |
| نویسندگان |
|
مرتضی چاجی *1، فرشته وفائی2 1اگروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، اهواز، ایران، 2دانش‌آموخته تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ملاثانی، ایران |
| چکیده مقاله |
| آزمایش حاضر با هدف بررسی تاثیر استفاده از بافرهای مختلف شیمیایی برای بهبود قابلیت هضم و تخمیر جیره‌های پرکنسانتره بره‌های پرواری انجام شد. مقدار 5/1 درصد از چند بافر شیمیایی به جیره‌ی حاوی 70 درصد کنسانتره + 30 درصد علوفه اضافه شد و قابلیت هضم و تخمیر آنها با استفاده از روش تولید گاز اندازه‌گیری شد. تیمارهای آزمایشی شش تیمار شامل: ۱- جیره‌ی شاهد یا جیره‌ی پایه (فاقد افزودنی)، ۲- بنتونیت‌سدیم، 3- بیکربنات سدیم 4- اکسید منیزیم 5- زئولیت 6- سدیم سسکوئی کربنات بودند. اثر تیمارهای آزمایشی بر فراسنجه‌های تولید گاز معنی‌در بود. پتانسیل و نرخ تولیدگاز، عامل تفکیک، تولید توده‌ی زنده‌ی میکروبی و ماده‌ی آلی واقعا تجزیه شده معنی‌دار بود (05/0>P). پتانسیل تولیدگاز در همه‌ی تیمارهای حاوی بافر بیشتر از شاهد بود (05/0>P). تیمار شاهد کمترین و تیمار بیکربنات سدیم بیشترین تولید توده‌ی زنده‌ی میکروبی را داشت (05/0>P)، اما بین تیمارهای بافری اختلافی وجود نداشت. ماده‌ی آلی واقعا تجزیه شده در همه‌ی تیمارها بیشتر از تیمار شاهد بود؛ اما فقط اختلاف تیمار بنتونیت سدیم، زئولیت و بیکربنات سدیم با شاهد معنی‌دار بود (05/0>P). در کل، نتایج آزمایش حاضر نشان داد که استفاده از بافرها باعث بهبود شرایط هضم و تخمیر جیره‌های پرکنسانتره شد و توان بافری بافرهای ارزان قیمتی نظیر بنتونیت سدیم و زئولیت با توان بافری بافرهای گران قیمت بیکربنات سدیم و سدیم سسکوئی کربنات قابل رقابت بود. |
| کلیدواژه ها |
| بنتونیت‌سدیم، بیکربنات‌سدیم، تولیدگاز، قابلیت هضم، pHشکمبه |
| وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر |
