| کیفیت تخمیر و پایداری هوازی سیلاژ تفاله سیب تلقیح شده با افزودنی‌های مختلف میکروبی و آنزیمی |
| کد مقاله : 1154-NSAP6TH (R2) |
| نویسندگان |
|
ناصر عبداله پور1، حمید محمدزاده *2، اکبر تقی زاده3، علی حسینخانی3 1دواتی 2** 3گروه علوم دامی دانشگاه تبریز |
| چکیده مقاله |
| این طرح به‌منظور بررسی اثرات افزودنی‌های میکروبی تجاری بر کیفیت سیلاژ تفاله سیب صورت گرفت. تیمارهای آزمایشی به‌ترتیب شامل 1) سیلاژ تفاله سیب شاهد 2) سیلاژ تفاله تیمار شده با افزودنی باکتریایی با نام تجاری SiloOne 3) سیلاژ تفاله سیب تیمار شده با افزودنی باکتریایی با نام تجاری SiloLact enzyme. بیشترین و کمترین غلظت الیاف نامحلول در شوینده‌خنثی به‌ترتیب در سیلاژ تلقیح شده با سایلووان و سیلاژ سایلولاکت آنزیمی مشاهده شد (01/0 P <). در شوینده اسیدی غلظت الیاف در سیلاژ شاهد نسبت به سیلاژ تلقیح شده با سایلولاکت و سایلووان کمتر بود (01/0 P <). هیچ تفاوت معنی‌داری بین تیمار‌ها از لحاظ غلظت خاکستر وجود نداشت. میزان pH در تفاله سیب شاهد نسبت به تفاله سیب سیلوشده با سایلووان و سایلولاکت آنزیمی بیشتر بود و تفاله سیب شاهد با سایلولاکت آنزیمی دارای تفاوت معنی‌دار بود (05/0 P <). میزان اسیدهای چرب فرار بیشترین و کمترین مقدار به‌ترتیب در تفاله سیب شاهد و تفاله سیب تلقیح‌شده با سایلووان مشاهده گردید (01/0 P <). میزان لاکتات در تفاله سیب تلقیح‌شده با سیلولاکت آنزیمی نسبت به شاهد و سایلووان بیشتر بود (01/0 P <). نتایج نشان داد تفاله سیب تلقیح‌شده با سایلولاکت آنزیمی نسبت به شاهد و سایلووان از تخمیر بهتری برخوردار است. |
| کلیدواژه ها |
| تفاله سیب، افزودنی باکتریایی Silo one، افزودنی باکتریای Silo lact anzyme. |
| وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر |
